photo FLG 2025 : Spectacle famille - La Cuisine Musicale

FLG 2025 : Spectacle famille - La Cuisine Musicale

Musique, Spectacle

Périgueux 24000

Du 15/11/2025 au 16/11/2025

« La Cuisine Musicale » par la Compagnie Minute Papillon Un spectacle lyrique et ludique pour tous à partir de 4 ans Deux commis de cuisine ont pour mission de préparer le repas d’un restaurant. Plus que des commis, ce sont des musiciens, amoureux de rythmes, de mélodies, et surtout d’opéra… Dans leurs mains, les ustensiles de cuisine deviennent instruments de musique : la grille du four se transforme en harpe, la poêle en contrebasse... pour cuisiner au naturel ou revisiter joyeusement les grandes mélodies de Mozart, Puccini, Verdi, Rossini ou Bizet façon rap, techno, ou musiques du monde !

photo FLG 2025 : Spectacle famille - La Cuisine Musicale

FLG 2025 : Spectacle famille - La Cuisine Musicale

Manifestation culturelle, Fête, Repas - Dégustation, Pour enfants, Atelier, Atelier, Festival généraliste, Foire - Salon

Périgueux 24000

Le 16/11/2025

« La Cuisine Musicale » par la Compagnie Minute Papillon Un spectacle lyrique et ludique pour tous à partir de 4 ans Deux commis de cuisine ont pour mission de préparer le repas d’un restaurant. Plus que des commis, ce sont des musiciens, amoureux de rythmes, de mélodies, et surtout d’opéra… Dans leurs mains, les ustensiles de cuisine deviennent instruments de musique : la grille du four se transforme en harpe, la poêle en contrebasse... pour cuisiner au naturel ou revisiter joyeusement les grandes mélodies de Mozart, Puccini, Verdi, Rossini ou Bizet façon rap, techno, ou musiques du monde !

photo Les miques du Périgord vous invitent

Les miques du Périgord vous invitent

Théâtre

Excideuil 24160

Le 16/11/2025

Journée conviviale autour des traditions culinaires, démonstration, atelier cuisine, histoire, goûter et musique à danser. 9h fabrication et démonstration par les artistes des miques périgourdines. 10h atelier de cuisine de miques. 13h repas de miques : viandes &/ou légumes + un verre (10€), sur réservation. 14h30 "Une histoire de mique" par Monique Burg. 16h goûter miques. Au fil de la journée intermèdes musicaux à danser. Exposition photographique des artistes en résidence Evandro Martin et Edemar Miqueta sur les traditions culinaires du Périgord. Buvette et boissons chaudes. Tout public.

photo Etranges lectures : De pain et de lait de Karolina Ramqvist

Etranges lectures : De pain et de lait de Karolina Ramqvist

Lecture - Conte - Poésie

Périgueux 24000

Le 18/11/2025

Dans De pain et de lait, Karolina Ramqvist explore ses madeleines proustiennes et nous invite à découvrir l’histoire culinaire et affective d’une famille sur trois générations. Elle se souvient de l’ivresse d’une orgie de clémentines, de la recette du riz au lait cuisiné par sa grand-mère et de l’amertume des crêpes laissées par sa mère pour le goûter qui lui signalaient qu’elle serait seule à la maison. En retraçant son autobiographie par le prisme de la nourriture, Karolina Ramqvist interroge avec délicatesse ce qui l’a construite, et ce qu’elle tente de transmettre. Lecture et rencontre avec l'autrice Mardi 18 novembre à 18h à l'amphithéâtre Jean Moulin.

photo Etranges lectures : De pain et de lait de Karolina Ramqvist

Etranges lectures : De pain et de lait de Karolina Ramqvist

Manifestation culturelle, Repas - Dégustation, Conférence - Débat, Foire - Salon

Périgueux 24000

Le 18/11/2025

Dans De pain et de lait, Karolina Ramqvist explore ses madeleines proustiennes et nous invite à découvrir l’histoire culinaire et affective d’une famille sur trois générations. Elle se souvient de l’ivresse d’une orgie de clémentines, de la recette du riz au lait cuisiné par sa grand-mère et de l’amertume des crêpes laissées par sa mère pour le goûter qui lui signalaient qu’elle serait seule à la maison. En retraçant son autobiographie par le prisme de la nourriture, Karolina Ramqvist interroge avec délicatesse ce qui l’a construite, et ce qu’elle tente de transmettre. Lecture et rencontre avec l'autrice Mardi 18 novembre à 18h à l'amphithéâtre Jean Moulin.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc 5*, restaurant gastronomique, recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Situé dans un cadre prestigieux et offrant une expérience culinaire unique, notre établissement est à la recherche d'un profil capable d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et exigeante. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. Superviser l'organisation de la cuisine, veiller à la qualité des produits, à la présentation des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer les commis et stagiaires. Assurer la gestion des stocks, le contrôle des produits et la bonne gestion des commandes. Participer à la création et l'élaboration de nouveaux plats, en collaboration avec le Chef. Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé. Maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Créativité, rigueur[...]

photo Festisol : festival des solidarités et alimenTERRE

Festisol : festival des solidarités et alimenTERRE

Fête, Manifestation culturelle

Nontron 24300

Du 21/11/2025 au 23/11/2025

Soirée ciné-discussion le vendredi 21 de 18h30 à 22h au cinéma Louis Deluc (film : Leurs Champs de Cœur), journée festive le samedi 22 (village des solidarités, soirée repas cabaret, conférences, tables rondes, etc) et journée sur le thème de la solidarité internationale le dimanche 23 avec un repas cuisiné collectivement et une conférence gesticulée (théâtre ).

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Le Meysset cherche à compléter son équipe en cuisine. Vos missions: - Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. - Participer avec le chef à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. - Remplacer le chef de cuisine en son absence. - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. Expérience : Minimum 2 ans en tant que Second de Cuisine ou poste équivalent en restauration gastronomique. > Restaurant gastronomique, ouvert tous les jours midi et soir, ( fermé lundi midi ) > Service de 60 couverts maximum. Contrat à pourvoir dès que possible. POSTE NON LOGE

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Situé au cœur du Périgord Noir, ce domaine hôtelier offre un cadre authentique et raffiné, à deux pas de Sarlat. L'établissement propose une expérience gastronomique unique, mêlant tradition et créativité. L'équipe œuvre chaque jour à valoriser les produits locaux dans une ambiance chaleureuse et exigeante. En collaboration directe avec le Chef de Cuisine, vous : - Assurez la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine. - Encadrez et formez les membres de la brigade (10 personnes), en garantissant les standards de qualité et d'hygiène. - Gérez les approvisionnements et les stocks en lien avec les fournisseurs. - Participez à l'élaboration des menus, à la création de recettes et à la mise en valeur des produits du terroir. - Assurez la coordination avec le service en salle pour garantir la fluidité du service. - Contribuerz à maintenir un environnement de travail structuré, propre et motivant. Conditions de travail et rémunération : - Rémunération : entre 2000 et 2800 brut mensuel, selon profil. - Horaires : 39h/semaine - coupures - 2 jours de repos hebdomadaires. - Avantage : possibilité de logement - Expérience significative en cuisine[...]

photo Festival de conte Le Lébérou : L'Affaire Grand Méchant Loup

Festival de conte Le Lébérou : L'Affaire Grand Méchant Loup

Lecture - Conte - Poésie, Festival généraliste

Meyrals 24220

Le 29/11/2025

Dans le cadre de la 29ème édition du Festival de contes Le Lébérou, le conteur Monsieur Mouch va vous interpréter : L'Affaire Grand Méchant Loup ! Rendez-vous le samedi 29 novembre à 20h30 à la salle des fêtes de Meyrals. La véritable histoire du Petit Chaperon Rouge, enfin dévoilée grâce au procès en révision du Grand Méchant Loup. Jean de La Fontaine en expert psychiatre, Charles Perrault en flic à la retraite, l’aîné des petits cochons, et autres victimes du Loup se succèdent à la barre pour témoigner, avant un rebondissement, qui modifiera la perception que l’on a de la bête…Un récit palpitant, ponctué d’inserts sonores, que le conteur perçoit depuis sa petite radio de cuisine, et qui le font parfois basculer de son rôle de narrateur à l’incarnation des personnages du drame. A partir de 12 ans. Réservations recommandées.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Alimentation - Supérette

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Petite entreprise familiale située à Tauriac, recherche son nouveau commis de cuisine afin de développer son activité de vente de plats cuisinés sur les marchés. Vos missions: - vous vous rendrez sur les marchés afin de préparer les plats sur place - vous proposerez de nouveaux plats - vous passerez les commandes auprès des fournisseurs - exemples de plats à réaliser: cassolette de fruits de mer, poisson sauce coco, encocado de crevettes ... Conditions: - vous vous rendrez sur les marchés de Périgueux, St Astier et Bergerac : mercredi, jeudi et vendredi - Horaires: 6H - 14H en moyenne - vous vous rendrez sur le marché de Pessac (en Gironde) le samedi. Pour ce marché, possibilité de partir de Dordogne en camion avec l'équipe. - en fonction de votre lieu d'habitation, une indemnité kilométrique vous sera versée Profil: - vous connaissez la cuisine colombienne et maîtrisez les techniques de cuisson - vous savez innover et proposer de nouveaux plats aux saveurs du monde - vous avez 2 ans d'expérience - vous avez des bases en anglais et en espagnol

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Couze-et-Saint-Front, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Votre mission principale ? Nous aider au service : Véritable moment de bonheur ! Quel sera votre environnement de travail ? Vous travaillerez en binôme avec le Chef. Le cadre du restaurant est idyllique/poétique : restaurant au dessus et en bordure de rivière ! Vous travaillerez des produits frais et cuisinés. La capacité du restaurant est d'une trentaine de couverts. Poussons maintenant les portes de la cuisine et découvrons vos missions : - épluchage et taillage des légumes, - dressage des assiettes (entrées et desserts) - nettoyage de votre poste de travail, de la cuisine et de la plonge. Vous assurez les service du midi et du soir. Vous aurez 2 jours de repos consécutifs dans la semaine. Le restaurant vous propose dans un premier temps un contrat saisonnier. Evolution possible du contrat de travail en suivant.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Audrix, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillez au sein de l'espace restauration du Gouffre de Proumeyssac, site touristique situé à Audrix en Dordogne. Vous préparez les plats du jour, les produits simples de restauration et les desserts dans le respect des normes d'hygiène et de qualité. Vous participez activement à la satisfaction des visiteurs en garantissant la régularité et la qualité des préparations servies. Vous préparez les ingrédients et réalisez les plats selon les fiches techniques établies. Vous assurez la mise en place avant le service et organisez votre poste de travail. Vous veillez à la cuisson et à la présentation des plats. Vous respectez les délais de production et les quantités prévues. Vous appliquez strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Vous participez au nettoyage du matériel et des plans de travail en fin de service. Vous gérez les stocks de denrées et signalez les besoins d'approvisionnement. Vous contribuez à limiter le gaspillage et à maintenir la qualité globale du service restauration. Vous travaillez en équipe, sous la responsabilité du responsable de restauration. Vous collaborez avec le personnel de salle pour assurer un service fluide[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Lanouaille, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Dans le cadre d'un remplacement, notre établissement de 82 habitants, recherche un(e) cuisinier(e) de collectivité expérimenté(e) pour un CDD de 1 mois pouvant possiblement être prolongé : Salaire selon expérience (1800 € nets minimum) Travail un WE sur trois par mois Horaires : 7h-14h45 avec pause repas de 30 minutes 10h15-18h avec pause repas de 30 minutes Week end : 8h00-15h30 Critères d'accès au poste : - Détenir les diplômes en cuisine et restauration - Posséder une expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle - Maîtriser la méthode HACCP et la liaison froide

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Creysse, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions La Préparation des différents plats ainsi que leurs accompagnements dans le respect des fiches techniques Crescendo L'accueil et le conseil client de manière personnalisée L'anticipation et l'organisation des commandes clients La gestion et la préparation des légumes bruts La gestion du stand grillade, pâtes et/ou pizza Le rangement et la propreté de votre environnement de travail Nos engagements - Formation garantie sur le poste dès votre arrivée - Un accompagnement tout au long de votre carrière - Un management dynamique et bienveillant. Vous avez 1 week-end de 3 jours toutes les 3 semaines. A compétence égale, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Félix-de-Villadeix, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

L'ASSOCIATION L'Apei Périgueux est une association gestionnaire d'établissements et de services accompagnant des enfants et des adultes en situation de handicap (handicap mental, handicap complexe de grande dépendance, handicap rare, surdi-cécité .). L'Apei Périgueux gère 16 établissements / services sur le département de la Dordogne (MAS, FAM, FV, SAVS, ESAT, FH, EA). Elle compte environ 530 salariés et accompagne environ 580 personnes. Forte de la diversité de ses structures et de son implantation sur le territoire de la Dordogne, l'Apei Périgueux peut vous proposer un parcours professionnel évolutif en adéquation avec votre projet professionnel. L'Apei Périgueux recrute pour le Foyer de Vie La Peyrouse accompagnant des personnes sourd-aveugles, situé à Saint Félix de Villadeix. Pour plus d'informations sur l'établissement : https://www.apei-perigueux.org/etablissements-et-services/habitat-et-vie-sociale/fv-la-peyrouse MISSIONS En rejoignant nos équipes, votre rôle consistera à : - Assurer la réception des denrées et des repas. - Assurer la préparation et le dressage des préparations. - Adapter les textures en fonction des besoins des résidents. - Respecter les règles[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Siorac-en-Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez recruté(e) au sein d'une Auberge spécialisée dans l'accueil de groupes touristiques. Vous travaillerez seul(e) ou en binôme selon l'activité. Vous serez chargé(e) du nettoyage de la vaisselle (hormis la verrerie) et des ustensiles de cuisine (plonge batterie), de la propreté de la plonge et l'entretien des locaux (80% du temps). Vous serez également amené(e) à aider sur des tâches simples en cuisine. Poste à pourvoir du 15/12/2025 au 03/01/2026

Ressources supplémentaires